Algenblüten: Die unerwartet köstliche Lösung?

Im Jahr 2030 wird der Anbau von Spirulina der heißeste neue Trend sein, nicht nur für Fans gesunder Ernährung, sondern auch für die groß angelegte Kohlenstoffbindung. Vergessen Sie die düsteren Klimaberichte; wir werden uns um die besten Burger auf Algenbasis streiten und uns über den exorbitanten Preis von nachhaltig angebauten Algen-Snacks beschweren - ein Problem, das wir lieber in Kauf nehmen als den Klimakollaps. Auch in der Mode wird der "Seegras-Chic" wieder aufleben.