Personalisierte Ernährung: Von Daten zum Ernährungsziel

In den nächsten fünf Jahren wird die KI-gestützte Ernährungsanalyse über das einfache Makro-Tracking hinausgehen. Wir werden die breite Einführung personalisierter Ernährungspläne erleben, die durch hochentwickelte Algorithmen erstellt werden, die individuelle genetische Prädispositionen, Mikrobiomprofile und biometrische Daten in Echtzeit analysieren, was zu einem noch nie dagewesenen Maß an Gesundheitsvorsorge und optimiertem Wohlbefinden führt. Dies wird die Lebensmittelindustrie verändern und die Entwicklung von hyper-personalisierten Lebensmittelprodukten und -dienstleistungen vorantreiben, die auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten sind.