La nutrition personnalisée : Des données au destin alimentaire

Au cours des cinq prochaines années, l'analyse nutritionnelle alimentée par l'IA ira au-delà du simple macro-tracking. Nous assisterons à l'adoption généralisée de plans alimentaires personnalisés, générés par des algorithmes sophistiqués analysant les prédispositions génétiques individuelles, les profils du microbiome et les données biométriques en temps réel, conduisant à des niveaux sans précédent de soins de santé préventifs et d'optimisation du bien-être. L'industrie alimentaire s'en trouvera transformée, avec la création de produits et de services alimentaires hyperpersonnalisés, adaptés aux besoins de chacun.